原産地 :石川県沖輪島の沿岸 原材料 :あわび、醤油、いしる、みりん、 保存方法:冷凍保存 食べ方 :アワビご飯の他にスパゲティーにも利用できます。
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輪島で天然あわびの素潜り漁の期間は7月〜9月の3か月間に限られています。 海女さんが素潜りで採った天然の真あわびをふんだんに使用しています。 だし汁には天然アワビの成分を凝縮していますので、輪島の海の幸が口の中にジワーと広がる逸品です。