内容量 : 1匹(真空) 原産地 : 石川県沖(輪島港) 調理方法 : 解凍後中火で焼く。(冷凍のまま中火で焼いてもOK) 保存方法 : 冷凍3ヶ月・冷蔵3日間 乾燥 : 天日干し
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干物の旨味を引き立てる為、天日干しにこだわっています。 防腐剤やカラメルを外いた醤油を使用しています。 焼けると肉が盛り上がって美味しくなるのでの、どぐろや甘鯛にも等しいと人気上昇中!!