内容量 : 1匹(真空) 縦×横 : 28cm〜30cm×3cm(多少サイズは異なる事が御座います。) 商品重量 : 100g 原産地 : 石川県沖(輪島港) 調理方法 : 解凍後中火で焼く。 保存方法 : 冷凍3ヶ月・冷蔵3日間 乾燥 : 天日干し
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身体全体がコラーゲンに包まれています。 有効成分をそこなわないように能登の厳寒1月〜2月の間に、1〜2週間をかけて天日干しをして仕上げています。 子供さんからお年寄りの方まで食べて欲しい干物です。